Sélections de recettes de cuisine de sole meunière

Le rouget, un poisson de mer très apprécié depuis l'Antiquité.

Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !

Un poisson plat très prisé pour la finesse de sa chair.

Un poisson à la chair fine et ferme très recherché par les gourmets.

Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.